Какой духовой шкаф лучше: газовый или электрический

Духовка для хозяйки – это не просто необходимость, но и метод выразить собственные кулинарные свойства. И все чаще потребители становятся перед, казалось бы, несложным выбором – какой же духовой шкаф лучше – газовый либо электрический.

В случае если в ходе выбора простых плит, многие отдают собственный предпочтение газовым моделям, то с духовкой дела обстоят в противном случае. В чем же отличие между электрической и газовой моделью? Из-за чего стоит выбрать газовый духовой шкаф Остановиться на газовой духовке и не затруднять себя выбором стоит , если: Вы живёте в ветхом доме либо у вас не сильный проводка, которой противопоказана высокая мощность электрической модели. Вы экономны и не желаете переплачивать за электричество – применение электрической духовки обойдется дороже. Вы к газовым моделям и не желаете изменять своим привычкам.

Вы виртуозно обладаете несколькими рецептами блюд, каковые готовили только в газовой духовке. Основываясь на таких пунктах, имеете возможность смело выбирать газовый духовой шкаф. Само собой разумеется, имеется у данных моделей и недочёты – к примеру, такая духовка менее экологична (вам пригодится хорошая вытяжка) и менее надёжна (тут стоит выбирать современную модель, для которой производители создали особые характеристики).

Вы остановились на выборе как раз газовой духовки? Давайте посмотрим, как она трудится и что сможет предложить. Большая часть моделей имеют два режима нагрева – нижний и верхний, а пища по своим вкусовым качествам больше будет похожа на приготовленную на углях. Кое-какие модели смогут быть оснащены принудительной циркуляцией воздуха (тут употребляются полые горелки, газ в которых нельзя задуть).

Такие духовки снабжают равномерный нагрев блюд и порадуют хрустящей корочкой. О безопасности – современные модели духовок оснащены совокупностью газ-контроль, которая прекратит подачу «горючего», в случае если погаснет пламя. Оснащены модели и функцией «электроподжиг» — такие духовки пожаробезопасны и не требует применения спичек. Большинство моделей имеют двойные (значительно чаще) либо тройные створки шкафа из жаропрочного стекла. Газовая духовка может стать украшением вашей кухни и надёжным прибором, в случае если выбирать качественную и современную модель.

Из-за чего стоит выбрать электрический духовой шкаф У электрических духовок имеется основное преимущество – большинство моделей оснащена нужными дополнительными функциями и имеет широкий круг возможностей (если сравнивать с газовыми шкафами). Отличаются электрические устройства и методом нагрева – они смогут быть оснащены конвекцией и вентилятором. Другими словами – тёплый воздушное пространство равномерно распределяется по всей площади шкафа, снабжая совершенное приготовление блюд. Вы не станете сталкиваться с таковой проблемой, как пропеченный снаружи, но сырой в пирог. Самые «актуальные» электрические духовки – многофункциональные, каковые, фактически, и оснащены вентилятором.

Чем еще порадует такая модель: Наличием таймера. Непроизвольный самостоятельно отключит духовку, а механический подаст звуковой сигнал по окончанию готовки. В любом случае, функция эта нужная и эргономичная. Несколькими режимами работы – разморозкой, приготовлением блюд на несколько, двумя-тремя режимами работы гриля.

Наличием вентилятора охлаждения – эта подробность будет действенно охлаждать корпус духовки и дверцу шкафа, дабы не нагревалась стоящая рядом мебель либо устройства. Возможно в электрической духовке сушить фрукты и овощи. Еще одна серьёзная функция данной духовки – это самоочистка. Если вы остановите собственный выбор именно на электрической модели, ознакомьтесь с изюминками данной функции. Недорогие модели оснащены внутренними панелями EcoClear, на которых «побочные эффекты» готовки, копоть и жир оседают меньше и несложнее поддаются чистке.

Духовки среднего ценового диапазона оснащены каталитической совокупностью очистки – тут стены шкафа покрыты эмалью, которая поглощает загрязнения и жиры, а вам необходимо не составит большого труда протирать стены салфеткой. Самым надежным считается еще один метод очистки – пиролиз. В этом случае прибор ликвидирует все загрязнения при помощи их выгорания. Необходимо лишь включить и разогреть духовку до 500 градусов, а целый жир . Какой духовой шкаф выбирать – решать, конечно же, вам.

Желаете купить стильную и многофункциональную модель – остановитесь на электрической духовке. Желаете стать обладателем несложной, но надежной и привычной духовки – смело выбирайте газовую модель.