Какая чаша для мультиварки лучше: керамическая или антипригарная

Чаша для мультиварки возможно двух видов – с антипригарным и с керамическим покрытием. Оба этих вида владеют характерными им достоинствами и недостатками.

Просматривайте кроме этого: Какая мультиварка лучше Какая чаша для мультиварки лучше Антипригарное покрытие Одно из самые известных антипригарных покрытий – прекрасно привычный всем тефлон. При всех его преимуществах, такие чаши для мультиварки довольно часто обвиняют в неэкологичности. Все дело в используемой на производстве перфтороктановой кислоте. Считается, что данное страшное для здоровья вещество может выделяться в пищу на протяжении готовки.

Но данный факт так и остался неподтвержденным. А производители уверяют, что перфотороктановая кислота уничтожается еще в ходе производства. + Антипригарная чаша имеет следующие плюсы: Для очистки тефлоновой чаши возможно применять каждые моющие средства, не опасаясь уничтожить покрытие. Антипригарные свойства чаши останутся неизменными в течении всего времени применения. — Минусы заключаются в следующем: Тефлоновое покрытие имеет не такую громадную термостойкость – ее возможно нагревать лишь до 260 градусов. Но не торопитесь делать выводы: ни одна мультиварка все равно не имеет возможности достигнуть таковой температуры, так что опасаться тут не следует.

Антипригарное покрытие весьма легко повреждается железными устройствами. Исходя из этого применять для нее железные ложки, ножи и вилки запрещено. В случае если повредить тефлон и нагреть такую чашу до высокой температуры, из покрытия смогут выделяться вредоносные вещества.

Керамическое покрытие Керамическое покрытие посуды – явление относительно новое. Ее принципиальное отличие – полная экологичность. Кроме того если вы повреждаете керамический слой, не рискуете попаданием в пищу вредных веществ. Каждая керамическая чаша имеет как преимущества, так и недочёты. +Плюсы: Термостойкость керамического слоя значительно выше тефлонового – 480 градусов.

Но снова же, мультиварка не может готовить при таковой температуре. Керамическое покрытие аналогичных чаш изготавливается на водной базе, исходя из этого вредные вещества не смогут выделяться в пищу. Керамика не разрушается в щелочных средствах, исходя из этого с очисткой керамической посуды неприятностей быть не должно. -Минусы: Громадной минус керамического покрытия – оно разрушается в щелочной среде. Исходя из этого такие чаши нельзя мыть щелочными средствами, и отмывать в посудомоечной машине. Керамические чаши стоят существенно дороже любых вторых.

При применении таковой чаши для мультиварки, не следует подвергать ее резкому трансформации температуры. В случае если нагретую керамическую чашу опустить в ледяную воду, она может покрыться трещинами. Керамическое покрытие подвержено стремительному стиранию и может не прослужить так продолжительно. А сейчас подведем итоги. Основной недочёт тефлона – вероятная неэкологичность, но антипригарные способности не исчезают со временем.

Керамика же, наоборот, не имеет возможности выделять вредных веществ, но такое покрытие скоро выходит из строя и мыть керамические чаши в посудомоечной машине запрещено. Дабы сделать выбор, решите, что для вас серьёзнее, а чем вы готовы пожертвовать. Лишь в этом случае вы не совершите ошибку с приобретением.