Как выбрать фритюрницу: покупаем помощницу на кухню

В данной статье мы раскажем вам как выбрать фритюрницу. Информация изложенная на данной страничке окажет помощь вам выбрать самый качественный прибор, что прослужит продолжительное время.

Многие уверены в том, что фритюрница предназначена только для того чтобы фри. Но это далеко не так, при помощи этого прибора вы сможете приготовить мясо, грибы, рыбу а также кое-какие овощи. Исходя из этого эта бытовая техника достаточно таки универсальна и отыщет себе использование на любой кухне. Фритюрницы имеют последовательность преимуществ в отличие от простых кухонных плит — они эргономичнее и экономичнее. Блюда, каковые приготовлены при помощи данной необычной техники, покупают хрустящую корочку и становятся более ласковыми.

Какой возможно регулировка и мощность температуры фритюрницы При выборе фритюрницы прежде всего необходимо обратить внимание на ее мощность. Данный показатель воздействует на скорость нагрева масла, соответственно и на скорость изготовление блюда. Мощность в аналогичной технике, колеблется в пределах от 1200 Вт до 2300 Вт. Чем выше будет данный показатель, тем стремительнее прибор будет справляться, с поставленными ему задачами. Стоит кроме этого учесть, что чем больше мощность фритюрницы, тем больше масла она в себя вмещает.

Регулировка температуры в таком оборудовании возможно плавная либо стандартная. Прибор с плавной регулировкой температуры обойдется дороже, но вы сможете выбирать температуру, которая оптимальнее подходит для блюда, которое собрались готовить. Прибор со стандартной регулировкой температуры, будет стоить значительно дешевле, но в нем возможно не предусмотрена оптимальная температура, для нужного вам блюда. Какими должны быть корзина и фильтр Обратите внимание на то, что бы фритюрница была в обязательном порядке снабжена фильтром, что улавливает запах. В другом случае, целый ваш дом либо квартира, в течение нескольких часов, будут пропитаны запахом того, что вы готовили, при помощи этого прибора.

Фильтры в таковой технике бывают против запаха либо маслянистых испарений. По типу установки, они смогут быть съемными либо стационарными. Стационарный фильтр, весьма несложен в уходе, и при наличии для того чтобы фильтра, вам не придется, в будущем тратится на его замену.

Съемные фильтры либо как их ещё именуют картриджи, удерживают запах в прибора. Они очищают масло от примесей между готовкой разных продуктов. Стоит таковой фильтр дешево, при необходимости его легко заменить, да и срок работы его достаточно продолжительный. Не считая фильтров, каковые борются с запахом, существуют и такие, каковые предназначены для очистки масла, между готовками.

Именуют такое изобретение бумажным фильтром, в набор с техникой он не входит, исходя из этого приобретается раздельно. Непременно, оптимальнее готовить, каждое новое блюдо, на новом масле, но это не совсем экономично. Исходя из этого, бумажный фильтр нужен далеко не многим.

Ещё одной достаточно серьёзной подробностью фритюрницы есть сетчатая железная корзина. Предназначена она, для более эргономичного процесса готовки. Все продукты, каковые вы желаете приготовить, сперва кидаются в корзину, а уже в ней опускаются в чашу с маслом. Удостоверьтесь в надежности, комфортно ли пользоваться вам будет данной корзиной, и придайте громадное значение ее вместительности.

Уважающие себя производители, показывают вместительность корзины на упаковке. На что ещё обратить внимание выбирая фритюрницу Чаша Ещё одним серьёзным составляющим фритюрницы есть ее чаша. Она изготавливается из алюминия либо нержавеющей стали. Каких-то важных отличий между ними нет, исходя из этого очень обращать внимание на данный фактор перед приобретением не следует.

А вот на что стоит обратить внимание, так это на то, какая чаша в: эмалированная либо с антипригарным покрытием. Чаша с антипригарным покрытием лучше, она более долговечна и еда в ней не будет пригорать.

Кроме этого обратите внимание и на вместительность чаши. Она не редкость от 1 литра до 4. Определяться с этим показателем необходимо в зависимости от ваших потребностей, а они, как мы знаем у всех различные. В некоторых чашах, ещё предусмотрено особое смотровое окно, благодаря которому вы имеете возможность осуществлять контроль степень готовки блюда.

Нагревательный элемент Нагревательный элемент у фритюрницы, как и у электрочайника, не редкость спиралевидный либо дисковый. Дисковый нагреватель, не доставит вам лишних хлопот на протяжении мойки, чего не сообщишь о спиралевом. Дно Многие фритюрницы, оснащены совокупностью холодного дна. Ее сущность содержится в том, что, между нагревательным элементом и дном прибора, поддерживается пониженная температура. Благодаря чему, продукты не пригорают.

Кроме этого эта совокупность содействует более долгому применению масла. Управление В зависимости от типа управления, фритюрницы делятся на электромеханические и электронные. Особенной отличия между ними нет, направляться отметить только, то что, в некоторых электронных моделях, предусмотрены особые индикаторы, каковые показывают данные о состоянии фильтра и масла. Таймер Кое-какие фритюрницы оснащают особым таймером.

Его наличие не весьма принципиально, по причине того, что он не гарантирует своевременного завершения обжаривания, а лишь подает сигнал.