Газовый или электрический духовой шкаф: что лучше купить

Духовой шкаф – современный и стильный кухонный прибор, что быстро покоряет сердца хозяек. Но вот какой шкаф лучше – электрический либо газовый? Данный вопрос мы попытаемся решить на примере основных отличий.

Отличие первое – режимы работы В этом вопросе электрический шкаф владеет неоспоримым преимуществом, поскольку трудится он по принципу конвекции. Что это такое? Верхний и нижний нагревательный элемент трудятся совместно с вентилятором, что разгоняет тёплый воздушное пространство (до 200 градусов) по всей площади шкафа. Конвекция нужна для изготовление вкусных блюд с хрустящей корочкой (мяса, курицы, пирогов, кексов).

Кроме этого как раз благодаря конвекции возможно готовить различные блюда на различных уровнях шкафа и каждое блюдо приготовится прекрасно. В газовых моделях таковой принцип работы не употребляется. Из-за чего? В целях безопасности – дабы вентилятор не потушил открытый пламя.

Кроме этого не употребляется в газовых шкафах и принцип готовки на различных уровнях. Отличие второе – программы и управление В этом замысле электрическая модель порадует имеющимися дополнительными функциями и программами. К примеру, кое-какие шкафы оснащены режимами независимой готовки – кладете кусок мяса в духовку, нажимаете кнопку, а прибор сам все приготовит верно и вкусно, а по окончании еще и уведомит вас звуковым знаком и самостоятельно отключится. Газовые модели также будут быть оснащены регулировкой и таймером температуры, но не смогут поразить встроенными режимами. Электрические шкафы отличаются более правильной регулировкой температуры, впредь до 5-10 градусов.

Преимущества электрических духовых шкафов Таковой прибор представляет собой самодостаточного и практичного кухонного ассистента, он сможет и пищу приготовить, и продукты разморозить, и фрукты засушить Несложен в чистке, поскольку не образуется налет, как при сгорании газа. Кроме этого модель может иметь совокупность самоочистки Надёжен. Вам необходимо лишь верно подключить шкаф и не волноваться об утечке либо отсутствии газа Преимущества газовых духовых шкафов Цена газовой модели ниже, чем ее «соседа» — электрического шкафа Таковой шкаф привычен и удобен для тех, кто всю жизнь пользовался лишь газовой плитой Скорость изготовление выше благодаря тому, что готовка на газу сравнима с готовкой на открытом огне. А температура пламени выше, чем температуры нагревательного элемента.

Вот такие различные, но хорошие духовые шкафы. Кстати, если вы вспоминаете о покупке шкафа, серьёзным критерием может стать уровень качества проводки в вашем доме. Если она у вас старенькая и слабенькая, лучше выбрать газовую модель.

В случае если дом у вас новый с хорошей проводкой – выбирать между электрической и газовой моделью оптимальнее , основываясь на ваших требованиях к новой технике.